《The BMJ》:人造甜味劑與心血管疾病風(fēng)險增加存在直接關(guān)聯(lián)
時間:2025-12-12 01:44:06 出處:百科閱讀(143)

《The BMJ》:人造甜味劑與心血管疾病風(fēng)險增加存在直接關(guān)聯(lián)
(神秘的地球uux.cn)據(jù)cnBeta:研究人員認(rèn)為,阿斯巴甜,甜味乙酰磺胺酸鉀和三氯蔗糖等人造甜味劑“不應(yīng)被視為糖的劑心疾病接關(guān)南京外圍模特經(jīng)紀(jì)人(外圍預(yù)約)外圍女(電話微信365-*2895)一二線城市可以真實(shí)可靠快速安排健康安全替代品”。9 月 7 日,血管發(fā)表在《The 風(fēng)險BMJ》的一項(xiàng)針對法國成年人的大型研究中發(fā)現(xiàn),較高的增加人造甜味劑消費(fèi)量與心血管疾病風(fēng)險增加(包括心臟病發(fā)作和中風(fēng))之間存在潛在的直接關(guān)聯(lián)。
每天,存直全球有數(shù)百萬人食用這些人造甜味劑,人造全球數(shù)千種食品和飲料中也廣泛使用。甜味南京外圍模特經(jīng)紀(jì)人(外圍預(yù)約)外圍女(電話微信365-*2895)一二線城市可以真實(shí)可靠快速安排研究結(jié)果表明,劑心疾病接關(guān)這些人造甜味劑不應(yīng)被視為糖的血管健康安全替代品,這與幾家衛(wèi)生機(jī)構(gòu)目前的風(fēng)險立場一致。
人造甜味劑被廣泛用作糖的增加無熱量或低熱量替代品。它們代表著價值 72 億美元(59 億英鎊;70 億歐元)的存直全球市場,存在于全球數(shù)千種產(chǎn)品中。人造它們在超加工食品中尤為常見,例如人工加糖飲料、一些零食和低熱量即食餐。
幾項(xiàng)研究已經(jīng)將人造甜味劑或人造甜味飲料 (ASB) 的消費(fèi)與體重增加、高血壓和炎癥存在聯(lián)系。然而,關(guān)于人造甜味劑在包括心血管疾病 (CVD) 在內(nèi)的各種疾病的病因中的作用,研究結(jié)果仍然不確定。此外,一些觀察性研究已使用 ASB 消費(fèi)作為探索 CVD 風(fēng)險的指標(biāo),但沒有一項(xiàng)研究測量了整體飲食中人造甜味劑的攝入量。
為了進(jìn)一步調(diào)查這一點(diǎn),法國國家健康與醫(yī)學(xué)研究所 (Inserm) 及其同事組成的一支研究團(tuán)隊(duì)利用了基于網(wǎng)絡(luò)的 NutriNet-Santé 研究,對 103,388 名參與者(平均年齡 42 歲;80% 為女性)的數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析.這項(xiàng)正在進(jìn)行的研究于 2009 年在法國啟動,旨在調(diào)查營養(yǎng)與健康之間的關(guān)系。
通過重復(fù)的 24 小時飲食記錄評估人造甜味劑的飲食攝入量和消耗量。考慮了廣泛的潛在影響健康、生活方式和社會人口因素。所有膳食來源(飲料、乳制品、餐桌甜味劑等)和按類型(阿斯巴甜、三氯蔗糖和乙酰磺胺酸鉀)的人造甜味劑都包括在分析中。
共有 37% 的參與者食用了人造甜味劑,平均攝入量為 42.46 毫克/天。這相當(dāng)于大約一包桌面甜味劑或 100 毫升(3.4 盎司)無糖汽水。在食用人造甜味劑的參與者中,較低和較高消費(fèi)類別的平均攝入量分別為 7.46 和 77.62 毫克/天。
相比較不食用人造甜味劑的參與者,食用甜味劑更多的消費(fèi)者往往更年輕,身體活動較少,體重指數(shù)(BMI)更高,更可能吸煙,并遵循減肥飲食。他們的總能量攝入量也較低,酒精、碳水化合物、飽和和多不飽和脂肪、纖維、水果和蔬菜的攝入量也較低,鈉、紅肉和加工肉類、乳制品和不加糖的飲料的攝入量也較高。不過,研究人員在分析中考慮了這些差異。
在平均 9 年的隨訪期間,發(fā)生了 1,502 起心血管事件。它們包括心臟病發(fā)作、血管成形術(shù)(一種擴(kuò)大心臟阻塞或狹窄動脈的手術(shù))、心絞痛、短暫性腦缺血發(fā)作和中風(fēng)。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),人造甜味劑的總攝入量與心血管疾病風(fēng)險增加有關(guān)(絕對比率在較高消費(fèi)者中為每 10 萬人每年平均有 346 例,在非消費(fèi)者中為每 10 萬人每年平均為 314 例)。
阿斯巴甜的攝入與腦血管事件的風(fēng)險增加相關(guān)(較高食用甜味劑的消費(fèi)者和不食用的消費(fèi)者分別為每 10 萬人每年平均有 186 例和 151 例),而乙酰磺胺酸鉀和三氯蔗糖與增加冠心病風(fēng)險相關(guān)(乙酰磺胺酸鉀:每 10 萬人每年平均有 167 例和 164 例;三氯蔗糖:每 10 萬人每年平均有 271 例和 161 例)。
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