《科學》：研究揭示鳥類甜味感知的早期起源
作者:時尚 來源:百科 瀏覽: 【大 中 小】 發布時間:2025-12-08 13:26:56 評論數:
《科學》：研究揭示鳥類甜味感知的早期起源(Photo source: Yasuka Toda)
（神秘的地球uux.cn報道）據中國科學報：德國馬克斯·普朗克鳥類研究所Maude W. Baldwin研究組揭示鳴禽輻射中甜味感知的早期起源。該研究7月9日發表于《科學》。研究源
在這項研究中，揭示他們確定了鮮味受體（T1R1-T1R3 異二聚體）的鳥類單一早期感官轉變，它賦予鳴禽感知甜味的甜味能力，這是感知一種包含近一半所有活鳥類的大型進化輻射。他們展示了具有不同飲食的期起物種之間的糖反應，揭示了碳水化合物檢測的科學關鍵位點，并確定了鳴禽和花蜜專家蜂鳥之間感覺融合的研究源分子基礎。這一早期轉變塑造了整個輻射的揭示感官生物學，強調了偶然性的鳥類作用，并提供了鳥類進化趨同的甜味遺傳基礎的一個案例。
據了解，感知進化枝進化史上的期起早期事件可以塑造后代譜系的感覺系統。盡管鳥類祖先可能沒有甜味受體，科學但以花蜜為食的鳥類普遍存在表明糖檢測的多次獲得。
相關論文信息：https://doi.org/10.1126/science.abf6505