時(shí)間：2025-12-10 00:15:45 來(lái)源：桑間濮上網(wǎng) 作者：娛樂(lè) 閱讀：960次

栽培西瓜起源于非洲 3500年前古埃及人就能吃到又紅又甜的西瓜（age fotostock / Alamy Stock Photo）

至少三座古埃及陵墓的墻壁上都描繪了西瓜（Courtesy of Renner, Perez-Escobar,Silber,Nesbitt,Preick,Hofreiter,Chomicki）（神秘的地球uux.cn報(bào)道）bioRxiv.org網(wǎng)站刊登研究文章稱，科學(xué)家研究古墓里找到的西瓜葉片后發(fā)現(xiàn)，3500年前古埃及人就能吃到又紅又甜的起源前古西瓜了。研究作者希望這一發(fā)現(xiàn)能終結(jié)長(zhǎng)久以來(lái)關(guān)于栽培西瓜起源的于非又紅又甜爭(zhēng)論。
所有研究都認(rèn)為西瓜（Citrullus lanatus）出現(xiàn)于非洲，埃及但關(guān)于西瓜出現(xiàn)于非洲大陸的栽培洲年哪個(gè)地區(qū)以及什么植物是人工栽培西瓜的祖先，爭(zhēng)論到今天也沒(méi)有停止。西瓜非洲幾種Citrullu品種的起源前古野生西瓜都有可能是現(xiàn)代西瓜的來(lái)源，例如，于非又紅又甜在舊約中被稱為"野生南瓜"的埃及分布廣泛的藥西瓜(Citrullus colocynthis)，或者納米布沙漠和卡拉哈里沙漠中布須曼人的栽培洲年水源缺須西瓜(Citrullus ecirrhosus)。但這些西瓜的西瓜果肉都是白色的，而且發(fā)苦。起源前古與此同時(shí)，于非又紅又甜至少三個(gè)埃及古墓的埃及壁畫上有非常像現(xiàn)代栽培西瓜的果食。
最近，慕尼黑大學(xué)植物學(xué)家蘇珊·倫娜（Susanne Renner）了解到，19世紀(jì)從一座3500年前的古墓中發(fā)現(xiàn)一具埃及木乃伊?xí)r，曾發(fā)現(xiàn)非常像西瓜葉子的葉片。她仔細(xì)研究了葉子的下落，發(fā)現(xiàn)部分葉子被交給了英國(guó)杰出植物學(xué)家兼旅行家約瑟夫·古克爾，他當(dāng)時(shí)是英國(guó)皇家植物園邱園的園長(zhǎng)。倫娜找到邱園的工作人員，并真的在植物標(biāo)本館中發(fā)現(xiàn)了這些葉片。
一片葉片被送去做基因研究。
牛津大學(xué)的紀(jì)堯姆·喬米基（Guillaume Chomicki）從葉片中提取DNA，研究人員將它和7種野生西瓜親本對(duì)比。他們確定，埃及古墓中的植物發(fā)生過(guò)兩種突變，是野生西瓜被培育成栽培西瓜的關(guān)鍵。一個(gè)突變關(guān)閉了產(chǎn)生苦味的葫蘆素，之后西瓜的果實(shí)變甜；另一突變是轉(zhuǎn)化番茄紅素的基因停止工作，西瓜果肉中的色素開(kāi)始不斷增多，直至成為我們習(xí)以為常的大紅色。

(責(zé)任編輯：探索)

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